- Apinfiore nasce dalla passione che ho sempre avuto per la natura ed il mondo degli animali.
La mia azienda si occupa della produzione e commercializzazione del miele e dei prodotti dell'alveare, insieme all'allevamento di api regine e la produzione di sciami artificiali.
Il luogo in cui essa è situata, Mirabello Sannitico (CB), un piccolo comune poco distante dal capoluogo di regione, che presenta un territorio collinare percorso da diversi torrenti.
In una zona cosi incontaminata ricca di oliveti, vigneti e foraggiere, le api possono raccogliere il nettare di lupinella, erba medica e fioriture spontanee presenti durante tutto l'anno.
La coltivazione di queste erbe esclude l'uso di prodotti chimici e di sintesi pertanto la produzione di miele ha origine sicuramente biologia. Nella cura del benessere degli alveari I'Azienda Apinfiore non usa nessun prodotto di origine chimica e tantomeno antibiotici.
Praticando il "nomadismo" si riescono ad ottenere, in alcune annate, anche tipi di miele diversi come quello di sulla, castagno e trifoglio pratense.
L'impegno profuso nella conduzione degli alveari, l'attenzione rivolta all'igiene e benessere degli animali e le tecniche biologiche implementate mi hanno consentito di raggiungere un'elevata qualità del prodotto, attestata dai risultati emersi dalle analisi effettuate presso laboratori accreditati.